Blog

Az otthoni sütéshez kell egy kis tapasztalatot szerezni, de minél többet sürgünk-forgunk a konyhában annál ügyesebbek leszünk benne.  Csak gyakorlat kérdése, hogy a bonyolultabb receptek se jelentsenek kihívást! Fontos, hogy pontosan kövessük a receptben leírtakat, hiszen minden lépésnek, alapanyagnak szerepe van a végeredményben. Francia konyha gazdag kínálatából az édességek között is találunk igazán ízletes finomságokat. Számtalan emblematikus finomságot adott a világ számára a francia konyha is, mai napig sorvezetője a cukrászoknak. Ismered az egy falatnyi boldogság sütit? Ez nem már mint a macaron!

Világunk rohanó tempója életünk minden területére kihatással van, sajnos nincs ez másként az étkezéssel sem. Reggelire gyakran csak útközben kapunk be valamit, az ebédet mikrózható dobozból esszük a munkahelyen, este pedig fáradtan rogyunk a kanapéra a legközelebbi gyorsétterem szendvicsével. Ha nem is ez a mindennapi forgatókönyv, azt azért beláthatjuk, hogy egyre ritkábban ülünk le a terített asztalhoz. Otthon talán már csak a hétvégén vagy ünnepnapokon, esetleg egy-egy jelentősebb esemény kapcsán egy étteremben. Ezenfelül azok az alkalmak, ahol többfogásos menüsort kóstolhatunk végig, már végképp ritkaságszámba mennek. Nem csoda hát, ha neked is megkoptak kissé a terítés alapszabályaival kapcsolatos ismereteid. Ha a közeljövőben fontos vendégeket vársz vacsorára, netán olyan helyre vagy hivatalos, ahol jól jönne, ha ki tudnál igazodni az asztalon található evőeszközök útvesztőjében, akkor tarts velünk ebben a bejegyzésben!

Közeleg a tavaszi időszak, ideje rendet rakni. A háziasszonyok ismerik a konyhájuk minden zeg-zugát és nem is szívesen engednek be mást oda. Ám ha eleged van a rendszertelen tárolásból és abból, hogy a liszt és a cukor mindig idő előtt elfogy, majd bevásárlás után találsz még egy zacskóval eldugva a polcon… Kerüld el a felesleges felhalmozást és a káoszt! Rendszerezd a konyhád profin és stílusosan!

Az év végéhez közeledve már a legtöbben elfáradtak a mindennapi teendőkben. Ám az adventi időszakban sincs megállás, hiszen az év legszebb ünnepe, a Karácsony közeleg, amikor együtt ünnepel az egész család.