Blog
Hogyan tisztítsd helyesen a fa vágódeszkát?
A fa vágódeszkák régóta a konyha alapdarabjai. Nemcsak természetes és esztétikus megjelenésük miatt népszerűek, hanem azért is, mert kíméletesek a késekhez. Ugyanakkor a helytelen tisztítás és ápolás miatt könnyen repedezhetnek, eldeformálódhatnak vagy akár kellemetlen szagokat is megőrizhetnek. Ha szeretnéd, hogy fa vágódeszkád hosszú éveken át hűséges társad legyen a főzésben, érdemes néhány alapvető tisztítási és karbantartási szabályt betartanod.
Melyik serpenyőt válasszam? – Öntöttvas, rozsdamentes és tapadásmentes serpenyők összehasonlítása
A megfelelő serpenyő kiválasztása nemcsak a főzés élményét, hanem az ételek minőségét is befolyásolja. De vajon melyik a legjobb választás a konyhádba: öntöttvas serpenyő, rozsdamentes acél serpenyő vagy tapadásmentes bevonatú serpenyő? Összegyűjtöttük a legfontosabb tudnivalókat, előnyöket és hátrányokat, hogy könnyebb legyen a döntés.
A 10 legjobb otthoni kiegészítő, amivel feldobhatod a lakást 10 ezer forint alatt
Egy otthon akkor igazán kellemes és barátságos, ha nemcsak funkcionális, de tükrözi a saját stílusunkat is. Sokan azt gondolják, hogy az otthonunk felfrissítéséhez mélyen a zsebünkbe kell nyúlnunk – pedig már néhány ezer forintból is látványos változásokat érhetünk el. A Hellokonyha.hu kínálatában rengeteg megfizethető lakásdekoráció és praktikus kiegészítő található, amelyekkel könnyedén új színt vihetsz a hétköznapokba.
Lássuk, melyek azok az olcsó, de hatékony lakásfelszerelések, amelyekkel könnyedén feldobhatod az otthonod!
Ülőpárna kisokos: minden, amit tudnod kell kültéri és beltéri párnák vásárlása előtt
A megfelelő ülőpárna kiválasztása elsőre talán könnyű feladatnak tűnik, de valójában nagy hatással van arra, hogyan érezzük magunkat az otthonunkban vagy a kertben. Egy jó párna nemcsak kényelmesebbé teszi a pihenést, hanem hangulatot is ad a térnek, sőt – megfelelő választás esetén – évekig praktikus kiegészítője marad a bútornak.
A kínálat egyre szélesebb: elérhetők klasszikus kockaformák, hosszú hintaágy párnák, vastagított kültéri modellek, natúr pamut, vízlepergető szintetikus anyagok, világos árnyalatok és különleges minták is. Ez a kisokos abban segít, hogyan válassz ülőpárnát a használati környezet, az anyag, a forma és a karbantartás szempontjai szerint – hogy hosszú távon is jól dönts.
Tavaszi sütemények és desszertek – Friss ízek a konyhádban
A tavasz a megújulás időszaka, amikor végre búcsút inthetünk a hideg téli napoknak, és élvezhetjük a friss, üde ízeket. A szezonális gyümölcsök, mint az eper, a rebarbara, a málna vagy a cseresznye, tökéletes alapanyagai lehetnek a tavaszi süteményeknek és desszerteknek. Ebben a cikkben néhány egyszerű, mégis ínycsiklandó tavaszi ihletésű receptet mutatunk be.
Egészséges és friss ételek - Milyen konyhai eszközök segítenek az elkészítésükben?
Egyre többen vágyunk friss, könnyed és egészséges ételekre. A megfelelő konyhai eszközök nemcsak megkönnyítik ezek elkészítését, hanem segítenek abban is, hogy gyorsabban és hatékonyabban dolgozzunk a konyhában. Ebben a cikkben bemutatjuk, hogy milyen konyhai eszközök nélkölözhetetlenek az egészséges és friss ételek elkészítéséhez.
Gasztronómia és Kultúra Találkozása a Balatonnál
Tavaszi recept ötletek
A tavasz beköszöntével a természet újjáéled, és ezzel együtt a konyhánk is megújulhat. Ilyenkor érdemes kihasználni a friss, szezonális alapanyagokat, amik nemcsak egészségesek, hanem ízletesek is. Ebben a cikkben néhány egyszerű, mégis nagyszerű tavaszi receptet osztunk meg, amelyek könnyedek és frissítőek, tökéletesek a tavaszi napokra.
Bolygómentő szakácskönyv konyhai mágusoknak - PODCAST
Hogyan nevelhetünk tudatos fogyasztókat a konyhában? Hogyan tehetjük a főzést és az étkezést fenntarthatóbbá, anélkül hogy lemondanánk a finom falatokról? Egyre több szülő és gyerek gondolkodik el azon, hogyan csökkenthetnék az ökológiai lábnyomukat – már az ebédlőasztalnál is.
Egy friss és innovatív könyv most a legkisebbek és szüleik számára kínál kreatív ötleteket: hogyan kombinálhatják a fenntarthatóságot az ínycsiklandó fogásokkal. Az ételek érdekesek, a receptek egyszerűek, a szöveg szellemes és tanulságos. Minden benne van, ami a tudatos konyhai jelenléthez kell.
Az év bejglije - PODCAST
Az adventi időszakban Erdélyi Balázzsal, a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnökével a bejgliről, a karácsonyi süteményekről és az ünnepi készülődésről beszélgetünk. A műsorban megszólal hagyománnyá vált „év bejglije” verseny győztese, Karl Zsolt cukrászmester is, aki nemcsak a diós és ínyenc bejgli kategóriában lett idén nyertes, hanem a kézműves Nívódíjat is hazavihette. A zsűritagok közül Urbán Ildikó cukrászmestert kérdeztem a versenyről, és az otthoni bejgli sütés fortélyairól.