Cikkeink, híreink

A megfelelő serpenyő kiválasztása nemcsak a főzés élményét, hanem az ételek minőségét is befolyásolja. De vajon melyik a legjobb választás a konyhádba: öntöttvas serpenyő, rozsdamentes acél serpenyő vagy tapadásmentes bevonatú serpenyő? Összegyűjtöttük a legfontosabb tudnivalókat, előnyöket és hátrányokat, hogy könnyebb legyen a döntés.

Egy otthon akkor igazán kellemes és barátságos, ha nemcsak funkcionális, de tükrözi a saját stílusunkat is. Sokan azt gondolják, hogy az otthonunk felfrissítéséhez mélyen a zsebünkbe kell nyúlnunk – pedig már néhány ezer forintból is látványos változásokat érhetünk el. A Hellokonyha.hu kínálatában rengeteg megfizethető lakásdekoráció és praktikus kiegészítő található, amelyekkel könnyedén új színt vihetsz a hétköznapokba.

Lássuk, melyek azok az olcsó, de hatékony lakásfelszerelések, amelyekkel könnyedén feldobhatod az otthonod!

A megfelelő ülőpárna kiválasztása elsőre talán könnyű feladatnak tűnik, de valójában nagy hatással van arra, hogyan érezzük magunkat az otthonunkban vagy a kertben. Egy jó párna nemcsak kényelmesebbé teszi a pihenést, hanem hangulatot is ad a térnek, sőt – megfelelő választás esetén – évekig praktikus kiegészítője marad a bútornak.

A kínálat egyre szélesebb: elérhetők klasszikus kockaformák, hosszú hintaágy párnák, vastagított kültéri modellek, natúr pamut, vízlepergető szintetikus anyagok, világos árnyalatok és különleges minták is.  Ez a kisokos abban segít, hogyan válassz ülőpárnát a használati környezet, az anyag, a forma és a karbantartás szempontjai szerint – hogy hosszú távon is jól dönts.

Egyszerű alapanyag, amit szinte minden háztartásban megtalálunk – mégis, a főtt tojás elkészítése gyakran több kihívást rejt, mint elsőre gondolnánk. Túl kemény, túl lágy, nehezen pucolható, vagy épp zöldes szélű a sárgája? Itt az ideje, hogy végre pontot tegyünk a kérdés végére, és együtt megtaláljuk a tökéletes főtt tojás receptjét, amit bármikor megismételhetsz!

A húsvét sokak számára a tavasz első igazi ünnepe. Ilyenkor végre kiszabadulunk a tél fogságából, újraéled a természet, és otthonunk is megtelik virággal, színekkel, illatokkal. A húsvéti sonka, a főtt tojás, a torma és a kalács szinte minden magyar család asztalán ott van, de most azoknak szeretnénk segíteni kicsit, akik ezek mellett, vagy helyett kreatív megoldásokat szeretnének letenni a húsvéti asztalra.

Ebben a bejegyzésben mutatunk néhány ötletes, színes és családbarát húsvéti reggeli inspirációt, amit nemcsak elkészíteni, de együtt elfogyasztani is öröm. És hogy még egyszerűbb legyen a kivitelezés, ajánlunk hozzá néhány praktikus és szép konyhai eszközt is.

A tavasz a megújulás időszaka, amikor végre búcsút inthetünk a hideg téli napoknak, és élvezhetjük a friss, üde ízeket. A szezonális gyümölcsök, mint az eper, a rebarbara, a málna vagy a cseresznye, tökéletes alapanyagai lehetnek a tavaszi süteményeknek és desszerteknek. Ebben a cikkben néhány egyszerű, mégis ínycsiklandó tavaszi ihletésű receptet mutatunk be.

Egyre többen vágyunk friss, könnyed és egészséges ételekre. A megfelelő konyhai eszközök nemcsak megkönnyítik ezek elkészítését, hanem segítenek abban is, hogy gyorsabban és hatékonyabban dolgozzunk a konyhában. Ebben a cikkben bemutatjuk, hogy milyen konyhai eszközök nélkölözhetetlenek az egészséges és friss ételek elkészítéséhez.

A tavasz beköszöntével a természet újjáéled, és ezzel együtt a konyhánk is megújulhat. Ilyenkor érdemes kihasználni a friss, szezonális alapanyagokat, amik nemcsak egészségesek, hanem ízletesek is. Ebben a cikkben néhány egyszerű, mégis nagyszerű tavaszi receptet osztunk meg, amelyek könnyedek és frissítőek, tökéletesek a tavaszi napokra.

Hogyan nevelhetünk tudatos fogyasztókat a konyhában? Hogyan tehetjük a főzést és az étkezést fenntarthatóbbá, anélkül hogy lemondanánk a finom falatokról? Egyre több szülő és gyerek gondolkodik el azon, hogyan csökkenthetnék az ökológiai lábnyomukat – már az ebédlőasztalnál is.

Egy friss és innovatív könyv most a legkisebbek és szüleik számára kínál kreatív ötleteket: hogyan kombinálhatják a fenntarthatóságot az ínycsiklandó fogásokkal. Az ételek érdekesek, a receptek egyszerűek, a szöveg szellemes és tanulságos. Minden benne van, ami a tudatos konyhai jelenléthez kell.

A matcha tea nemcsak különleges ízélményt nyújt, hanem számos jótékony hatással van a testre és a lélekre egyaránt. Napjainkban egyre többen fedezik fel ezt a hagyományos japán teát, ami mögött gazdag kultúra és kifinomult szertartások állnak. Az aktuális podcastban epizódban szó esik a hagyományos matcha teával kapcsolatos kulturális szokásokról, és egyéb érdekességekről is.

Nagy Balázzsal, a Teavolution teaszaküzlet egyik tulajdonosával beszélgetek a napjainkban egyre népszerűbb matcha teáról, annak testünkre – lelkünkre gyakorolt hatásáról. Balázst kérdezem a matcha termesztéséről, a teával kapcsolatos tévhitekről, és matcha készítéséhez szükséges ceremóniaeszközökről is.