Cikkeink, híreink

Utóbbi időben tapasztalható gasztroforradalom hatására egyre többen kezdenek el olyanok is főzni, akik eddig csak távolról ismerkedtek a konyhával, ezzel együtt a konyhai berendezésekkel, eszközökkel. Sokan pedig épp egy új lakásba költözés során szembesülnek a kérdéssel, mi az amire mindenképpen szükség lesz egy konyha alap felszereléséhez.

Elsőre egyszerűnek tűnik a válasz, hiszen mindenki látott már konyhát, és használta a felszereléseket, de ha magunk akarjuk elkészíteni és felszolgálni az ételeket, úgy hogy egy minden felszerelést nélkülöző konyhában találjuk magunkat, már nem is olyan egyértelmű a helyzet.

Ha nyár, akkor természetesen a fagyi az, ami először az eszünkbe jut! A fagylalt a legkedveltebb nyalánkság a forró időben, és abban mindannyian egyetérthetünk, hogy nem véletlenül szolgált rá erre! A legkülönlegesebb ízekben kaphatóak és tuti, hogy az összes istenien finom! Tudtad, hogy otthon is könnyen elkészítheted? 5 érdekes fagyi receptet hoztunk most el Nektek!

A nyári hőségben mi is eshetne jobban egy frissítő, gyümölcsök tömkelegéből készült italnál? Felejtsd el a szénsavas üdítőket, ásványvizeket a nyárra! Az alábbiakban 5 ízletes gyümölcs ital receptet hoztunk el Nektek! Bátran ajánljuk őket!

Beköszöntött a várva-várt jó idő, a természet csak úgy csalogatja magához a szórakozni vágyókat! Ez a legjobb időszak az évben, hiszen a szabadtéri főzés sajátos hangulatával semmi sem tud felérni, összehozza a családot, a barátokat, de csapatépítő programnak is megfelel, összekovácsolja a munkatársakat.

Ha a kinti főzőcskézés mellett döntünk, több opció közül is választhatunk: bográcsozás, grillezés, szalonnasütés.

Sokunk újévi fogadalma volt a fogyókúra, a teljes életmódváltás, így, hónapokkal később talán a jó idő beköszönte újabb motivációt adhat az ígéreteink betartására. Az egészséges étkezés az egyik legfontosabb alappillére a karcsúságunk elérésének, megtartásának. Nem is gondolnád, hogy fontos szempont az edények fajtája is! Hiába főzzük friss alapanyagokból a legfittebbnek titulált ételt, bevihetünk olyan, az edényekből kioldódó anyagokat is a szervezetünkbe, amik nincsenek a hozzávalók között. Az alábbiakban összeszedtünk néhány lábast, amelyek negatív, vagy akár pozitív hatással lehetnek a testünk működésére.

Az otthoni sütéshez kell egy kis tapasztalatot szerezni, de minél többet sürgünk-forgunk a konyhában annál ügyesebbek leszünk benne.  Csak gyakorlat kérdése, hogy a bonyolultabb receptek se jelentsenek kihívást! Fontos, hogy pontosan kövessük a receptben leírtakat, hiszen minden lépésnek, alapanyagnak szerepe van a végeredményben. Francia konyha gazdag kínálatából az édességek között is találunk igazán ízletes finomságokat. Számtalan emblematikus finomságot adott a világ számára a francia konyha is, mai napig sorvezetője a cukrászoknak. Ismered az egy falatnyi boldogság sütit? Ez nem már mint a macaron!

Világunk rohanó tempója életünk minden területére kihatással van, sajnos nincs ez másként az étkezéssel sem. Reggelire gyakran csak útközben kapunk be valamit, az ebédet mikrózható dobozból esszük a munkahelyen, este pedig fáradtan rogyunk a kanapéra a legközelebbi gyorsétterem szendvicsével. Ha nem is ez a mindennapi forgatókönyv, azt azért beláthatjuk, hogy egyre ritkábban ülünk le a terített asztalhoz. Otthon talán már csak a hétvégén vagy ünnepnapokon, esetleg egy-egy jelentősebb esemény kapcsán egy étteremben. Ezenfelül azok az alkalmak, ahol többfogásos menüsort kóstolhatunk végig, már végképp ritkaságszámba mennek. Nem csoda hát, ha neked is megkoptak kissé a terítés alapszabályaival kapcsolatos ismereteid. Ha a közeljövőben fontos vendégeket vársz vacsorára, netán olyan helyre vagy hivatalos, ahol jól jönne, ha ki tudnál igazodni az asztalon található evőeszközök útvesztőjében, akkor tarts velünk ebben a bejegyzésben!

Közeleg a tavaszi időszak, ideje rendet rakni. A háziasszonyok ismerik a konyhájuk minden zeg-zugát és nem is szívesen engednek be mást oda. Ám ha eleged van a rendszertelen tárolásból és abból, hogy a liszt és a cukor mindig idő előtt elfogy, majd bevásárlás után találsz még egy zacskóval eldugva a polcon… Kerüld el a felesleges felhalmozást és a káoszt! Rendszerezd a konyhád profin és stílusosan!

Az év végéhez közeledve már a legtöbben elfáradtak a mindennapi teendőkben. Ám az adventi időszakban sincs megállás, hiszen az év legszebb ünnepe, a Karácsony közeleg, amikor együtt ünnepel az egész család.