Cikkeink, híreink

A nyár a kerti partik időszaka. A barátokkal és családdal töltött idő, a finom ételek és italok, és a kellemes időjárás mind hozzájárulnak egy emlékezetes eseményhez. Ezek a rendezvények kiváló alkalmak arra, hogy kikapcsolódjunk, azonban egy nem kellően átgondolt party sok fejfájást is okozhat a házigazdának. Ebben a blog posztban összegyűjtöttük a legfontosabb tippeket és trükköket, amik segítségével tökéletes kerti partyt rendezhetsz.

Egy különleges szezonkezdő akcióval készültünk minden étterem, bár, és intézmény számára! Tudjuk hogy, ti, akik részt vesztek a vendéglátóiparban, rengeteget dolgoztok, és a szezon kezdetével szükségetek lehet új konyhai felszerelések beszerzésére, ezért szeretnénk egy extra kupon kedvezménnyel segíteni a szezonkezdésben.

A házi tészta készítése nemcsak egy hagyományos konyhai eljárás, hanem egyre népszerűbb hobbi is világszerte. Az otthon készített tészta frissessége és egyedisége semmihez sem fogható. A házi tészta készítése pedig egy kreatív és élvezetes tevékenység lehet, ha jól ismerjük az elkészítési folyamatot, és megvannak az ehhez szükséges konyhai eszközeink.

Ebben a cikkben összeszedtük az összes tudnivalót amire az otthoni tészta készítéshez szükséged lehet. Nagy dolgokra persze nem kell gondolni, a folyamat bot egyszerű, és talán pont ebben rejlik a tészták titka: Egyszerű, sallangoktól mentes, letisztult étel.

A tészta ősidők óta az emberiség egyik alapvető élelmiszere. A gabonafélékből készült tésztaételek elkészítése azonban fáradságos és időigényes feladat lehet. Szerencsére a modern konyhatechnika fejlődése forradalmasította a tésztakészítést, és elhozta nekünk a tésztagépet, amivel könnyen készíthetünk finom tésztákat rövidebb idő alatt.

A kávé a világ egyik legnépszerűbb itala, ami nem csak ízletes, de élénkítő hatással is bír. A kávébabokból pörkölt kávét őrölve, majd vízzel keverve készül a kávé, amelynek ízét és aromáját számos tényező befolyásolja, mint a pörkölési idő, a kávéfajta, a víz hőmérséklete, és természetesen az, hogy milyen finomságúra őröltük a kávét.

A konyhában való sütés nem csupán egy egyszerű tevékenység, hanem egy komplex művelet, ahol az alapanyagok és az előkészítés folyamata egyaránt számít. Azonban, hogy a sütés folyamán minden flottul menjen, elengedhetetlenek olyan eszközök, amik megkönnyítik az előkészületeket és segítik a gyors végeredmény elérését. Most vessünk egy pillantást néhány olyan gyakran használt konyhai eszközre, amik nélkülözhetetlenek a sütéshez!

Magyarország gazdag történelmi és kulturális örökséggel rendelkezik, aminek szerves részét képezik kulináris hagyományok is. A magyar konyha olyan különleges ízekkel és hagyományokkal büszkélkedhet, amelyeket máshol a világon nehéz megtalálni. Ennek mentén bemutatunk 10 olyan ételt amit szinte kizárólag Magyarországon készítünk és fogyasztunk.

A konyha gyakran a ház egyik legforgalmasabb része, a hatékony térkihasználás pedig kulcsfontosságú ahhoz, hogy minden kéznél legyen. Ebben a cikkben olyan praktikus tippeket fogunk keresni, amik segítenek szervezni a konyhai tároló-tartó eszközöket és kihasználni a rendelkezésre álló helyet, így olyanoknak is tippeket adva, akiknek gondot okoz a konyha jelenlegi mérete és kialakítása.

Konyhakedvelőként sokszor hallhatjuk a dinsztelés kifejezést, de nem biztos hogy tisztában vagyunk azzal, hogy valójában mit is jelent, miben különbözik például egy egyszerű párolástól a folyamat. Éppen ezért igyekeztünk összeszedni mindent amit a dinsztelésről tudni érdemes, és pár recepttel is készültünk, aminek az alapját dinsztelt alapanyagok adják.

A kávé szerelmesei tudják, hogy a jó minőségű kávé nem csak a kiváló minőségű kávébabon múlik, hanem a kávéfőzőn is. Hogy kávéfőzőnk sokáig megfelelően működjön, időnként el kell végeznünk a szükséges karbantartást a készüléken. A rendszeresen karbantartott kávégép jóval hosszabb élettartamú mint egy elhanyagolt, ritkán szervizelt készülék. Ebben a cikkben részletesen megvizsgáljuk, hogyan tarthatod karban a kávégépedet és milyen termékeket érdemes ehhez használni, hogy sokáig élvezhesd a tökéletes kávézás élményét.

A mai konyhák alapvető részévé váltak a praktikus és kényelmes ételtároló megoldások, amik közül a műanyag tárolók praktikusság és ár szempontjából is kiemelkedőek. Ezek a tárolók segítenek az ételek szállításában, rendszerezésében, tárolásában, és ha jól használjuk őket, megőrzik a bennük tárolt ételek frissességét is. Azonban egészségügyi kérdések miatt egyre inkább felmerül a kérdés: vajon mennyire fenntarthatóak és biztonságosak ezek a műanyag tárolók? Ebben a cikkben megvizsgáljuk, milyen anyagokból készülnek ezek az ételhordók, és melyikből érdemes beszereznünk a konyhánkba.

A karácsony az év legcsodálatosabb időszaka. Ha a célod egyedi, hasznos és kreatív ajándékokkal meglepni a konyhát kedvelő barátodat vagy családtagodat, akkor biztosan találni fogsz olyan konyhai felszerelést ami elnyeri a tetszését. Ebben a cikkben összegyűjtöttünk néhány fantasztikus konyhai terméket, amelyekkel garantáltan elvarázsolhatod szeretteid a karácsonyi ünnepek alatt.

Egy újabb szuper témát hoztunk nektek a gogogo.hu és ahellokonyha.hu együttműködésének köszönhetően. Ezúttal az olivát és magát az olivaolajat mint témát járjuk körül szakértői segítséggel.

Mi az ami a csokoládéról először eszedbe jut? Finom, édes, és rengeteg változata elérhető... Azt viszont kevesen tudják, hogy mik az aktuális trendek és igények a csokoládékkal kapcsolatban, most ezt a témát, és a csokoládé minden oldalát körüljárjuk a Gogogo magazin segítségével.

2023. november 20-tól kezdődően minden héten új kuponakcióban résztvevő termék kategóriával várjuk a Hellokonyha látogatóit. Hogy pontosan milyen akciókra számíthattok? Nézzük a részleteket!

Egy jó edénykészlet nélkülözhetetlen eszköz a konyhában, ami minden háztartás számára alapvető fontosságú. Ebben a cikkben részletesen megvizsgáljuk, hogy milyen egy jó edénykészlet, milyen részei vannak, és mi mire használható.

Az ősz az az évszak, amikor a természet megváltoztatja színeit, a levelek aranybarnává és narancssárgává válnak, és a hűvös szél beköszönt. De az ősz nem csak a természet átalakulásáról szól, hanem a szezonális ízek és ételek megjelenéséről is. Az őszi ételek gyakran melegséget és kényeztetést sugároznak, erősebb, fűszeres ízekkel ideális választások a hideg napokra.

Az őszi szezonális alapanyagok, mint a sütőtök, alma, szőlő és dió, rengeteg lehetőséget kínálnak az otthoni főzéshez. A következő öt recept ötlet segít megidézni az őszi hangulatot a konyhádban és elkápráztatni családodat vagy barátaidat a kreatív és szezonális őszi receptekkel.