|
Élvezd a frissen sült kürtőskalács illatát otthonodban a kürtőskalács sütővel! Egyszerűen használható, kompakt méretének köszönhetően (nyéllel együtt 34 cm, sütőfelület 16×3 cm, tálca 17,5×17,5×3,3 cm) könnyedén elkészítheted a klasszikus, ropogós és illatos kürtőskalácsot. Tökéletes választás családi összejövetelekre, ünnepekre vagy hétvégi finomságnak! Hozzávalók: 500 g liszt, 50 g cukor, 1 tojássárgája, 20 g élesztő, 50 g olvasztott vaj, tej, pici só. Az elkészítés módja: Kevés langyos tejben felfuttajuk az élesztőt, majd hozzá adjuk a cukrot, tojássárgát és a lisztet a csipet sóval és az olvasztott vajjal. Puha tésztát készítünk belőle, amit duplájára kelesztünk. Ezután vékonyra nyújtjuk és ujjnyi széles csíkokra vágjuk. A sütőfát megoljazzuk kicsit, majd rácsavarjuk a tésztát, úgy hogy az illesztéseknél kicsit fedje egymást. A kis fém tálkába olajat öntünk, és felmelegítjük a tűzhelyen. A rudakat a forró olajba helyezzük és a tűzhelyen pirosra sütjük a tésztát. A sütőfáról lehúzva a kalácsot még melegen diós / fahéjas cukorba vagy kókuszreszelékbe forgatjuk. Egyszerre két kürtös fér a tálcába, amíg azok sülnek, a másik két rúdra készítsük elő a következő adagot. Jó étvágyat kívánunk!
|